姉妹校の薬膳教室　心味の体験レッスンの方とお話をしていて気が付いた事があります。 薬膳教室の基礎クラスと薬膳実…続きを読む

ここ最近は忙しくて、24時頃まで仕事をしている日々が続いているので、見た目が疲れ切っている＆老け込んでいますが…続きを読む

10期生の募集は終了しました。 次回は、2025年5月開講を予定しております。 ぜひ興味のある方は、姉妹校の薬…続きを読む

6月1日（土）で第2回目の授業が終わりました。 すでに、生徒さんから 「先週、こんな体調だったんですけど、これ…続きを読む

その１からの続きです。 薬膳をお仕事にする時に、体調を整える薬膳の知識を伝えるだけがお仕事ではありません。 私…続きを読む

長くなったので、2回に分けました。 ぜひ次回のブログも読んでください！ 薬膳実践学院では10期生の授業がスター…続きを読む

日本薬膳師9期生に合格証書をお渡ししました。 日本薬膳師は、中国の民間資格である国際薬膳師とカリキュラムが同じ…続きを読む

薬膳実践学院は薬膳のプロを育てる学院です。 プロというのは、仕事にするという意味以外に、薬膳料理で自分や家族の…続きを読む

中国医学では「望診」という診察方法があります。 後半の授業で学ぶ内容です。顔の表情、目の動き、反応などを観察す…続きを読む

5月になって、体調を崩している方も多くみかけますが、元気な人も沢山いますね！ やりたい事を、やりたいようにでき…続きを読む

日本は 冬→春と梅雨と夏のミックス→夏→真夏→夏と秋と冬のミックス→冬 という不思議な気候の国になりましたね。…続きを読む

舌診という言葉を聞いた事があるかと思います。 薬膳料理を作る時は、中国医学を使って心身の状態を分析するのですが…続きを読む

薬膳では「◎◎にいいのは、××」という魔法のような食材はありません。 かならず、今の自分の体調、気候、生活習慣…続きを読む

先日の講座で、最近とてもお元気な生徒さんとお話をしました。 その方いわく、 「最初の頃はいつも疲れていてメモを…続きを読む

こちらの動画では五臓の一つ、肝という場所が弱い人はストレスに弱く、肝が強い人はストレスに強い傾向があることをお…続きを読む