日本薬膳師のコースは今週も授業があります。

第9回目の授業が5月2日（水）5月5（土）です。GWも頑張ってお勉強しましょう。

そして、8月頃を目処に、新しいコースが始まります。

当初は日本薬膳師のコースの開講も検討されていたのですが、新しいコースに変更になりました。

☆「飲食店などで薬膳メニューが提供できるようになる為の養成コース」

です。

飲食店などで薬膳メニューの監修やレシピ作成などのお仕事の依頼も頂く事があります。

「餅は餅屋」という考えで、薬膳のプロに薬膳メニューは任せるというのも一理ありますが、やはり自分の思いを込めたメニューをお店で提供できる事が一番だと思います。

中医学の基礎、薬膳をしっかり学びながら、メニュー提案をする為に必要な事を全般に学びます。

こちらのコースの詳細は、近日中にホームページに記載されます。

開催予定日は、隔週月曜の午後を予定しております。