薬膳実践学院を始めたのは、およそ10年前です。

最初は、薬膳カフェからスタートして、薬膳教室　心味を始めました。

そのあと、薬膳の資格が取りたいという生徒さんのために資格試験を実施できるように、協会に所属したりしていましたが、生徒さんからの

「先生のところで資格が取りたいんです！」というお声と、私自身も、中国の資格制度に則った勉強内容や中国にしか存在しない漢方薬などを、初学者が覚えることのデメリット、そして日本人の体に合う薬膳を教えたいと思い、学校を始めました。

教科書作成に2年かかり、やっと「日本人が学ぶ薬膳」元気な中国人と同じ内容を学ぶより、日本人にあう薬膳を学べる学校を作りました。

来期は、なんと10期生！次回の募集はまた5月頃になります！