日本薬膳師ベーシックコース / 薬膳実践学院

薬膳を日常に取り入れてみませんか?

カリキュラム

日本薬膳師ベーシックコース

日本薬膳師ベーシックとは

薬膳を勉強して薬膳料理が作れるようになりたい、健康管理や美容に役立てたい。まずは、どんな勉強をするのかその入り口を除いてみたい、そのような方にお勧めのコースです。
趣味よりは本格的に勉強したいけれど、まだ学院に入学して薬膳師を目指すまでの決心がつかない人に向いています。毎回3時間の講義があるので、中国医学の基本内容が少し深く学べます。
2回目以降は、講義の最後に例題を使って、「こういう症状・タイプの人にはどのような薬膳料理を作るのか」という講義をします。それによって、より具体的に薬膳料理を作るイメージが持てるようになります。

全5回の講座受講後は希望者のみ、「日本薬膳師ベーシック資格取得試験」を受けることができます。

カリキュラム概要

2018年6月スタート! 日本薬膳師ベーシックコース(全5回)

コース 日本薬膳師ベーシックコース(全5回)
日程 毎月1回
第1土曜
2018年6月2日
2018年7月7日
2018年8月4日
2018年9月1日
2018年10月6日
資格試験 11月
時間 11時30~14時30(1回3時間)
資格試験:詳細な時間は決まり次第掲載します。
カリキュラム 第一回 ●薬膳とは。食材とは
●弁証施膳とは
第二回 ●陰陽五行
●気血津液①
第三回 ●蔵象学説の一部①
●蔵象学説の一部②
第四回 ●蔵象学説の一部③
●蔵象学説の一部④
第五回 ●気血津液②
●舌診の一部

お休みされた場合は、授業内容を録画したブルーレイをお送りします。(次回授業時に要返却)

入学金 10,000円
受講料 75,000円(税抜)
教科書一式の代金込み
試験受験料 10,000円
お支払い方法 一括払い、または分割払い
詳細はお問い合わせください

講座修了後は、本格薬膳資格の「日本薬膳師」コースへ進むこともできます。その場合は入学金が免除になります。

出張講座について

日本薬膳師ベーシック講座は、企業様向けに出張講座を開講します。
5名様より承ります。こちらよりお問い合わせください。

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