資格取得について
薬膳実践学院では日本薬膳師の資格を取得することができます。
暮らしの中で健康に役立てながら知識を学び、一緒に資格試験合格を目指しましょう！
日本薬膳師とは？
4000年とも言われる臨床経験に裏づけされた中国医学を学び、口から入るもので体の中から美しく健康に、病気知らずになれたら充実した日々が送れることでしょう。
ただ、長い歴史に基づく中国医学そのままの知識では、現代の日本人が直面している新たなトラブル、例えはスマホ肩こり、コンピューター社会における心身の疲労、ストレス社会や偏った人間関係、様々な汚染などには適応しにくい部分もあります。
中国医学をきちんと学び、その上で中国医学知識を応用して現代日本人の健康維持に役立つ知識として日常生活に取り入れる、それが出来る人が日本薬膳師です。
中医学を学び、現代の日本人に合わせた食養生について指導・企画・メニュー提案などが出来る事を証明する資格です。
資格を取得するとできること
- 美しく健康でいられる薬膳料理を作り、自分や家族の健康管理
- 薬膳教室を開催
- メニュー開発・商品開発（企業様向けのレシピ開発プログラム）
- レシピ提案
- 食事指導
- 薬膳実践学院のスタッフ、および講師になれる可能性があります